Santorini

Santorini è un’isola stagionale più che una destinazione tutto l’anno, ed è da questo fatto che discende tutto il resto. Gran parte degli hotel sulla caldera, i buoni ristoranti di Oia e Imerovigli, e la maggior parte degli operatori di barche chiudono tra fine ottobre e metà novembre, per poi riaprire tra fine marzo e aprile. A gennaio e febbraio l’isola è tranquilla in senso letterale: poche migliaia di residenti, una manciata di taverne aperte a Fira, e sentieri sulla scogliera che avrai tutti per te.

La stagione, quando è in corso, è intensa e squilibrata. Le navi da crociera gettano l’ancora nella caldera e trasbordano i passeggeri fino a Fira, il che significa che la folla arriva a blocchi anziché a piccoli flussi — in una mattina con quattro navi, sia la coda della funivia sia l’autobus per Oia sono sopraffatti tra le dieci e le quattro circa. Luglio e agosto aggiungono a tutto questo il picco del mercato dei voli diretti, più le vacanze nazionali greche intorno al 15, e Oia al tramonto diventa una vera ressa con persone in fila su tre file lungo le rovine del castello.

Le finestre più sensate sono da fine maggio a metà giugno e dalla seconda metà di settembre a ottobre. Il mare è abbastanza caldo già a giugno ed è ancora caldo a ottobre, tutto è aperto, il vento che rende inaffidabili le gite in barca primaverili di solito si è calmato, e gli approdi delle navi sono più leggeri rispetto alle settimane di piena estate. Se la priorità è la vista sulla caldera piuttosto che il bagno, fine ottobre offre un valore notevole — la luce è al suo meglio e le tariffe si sono già dimezzate.