Santorini

Santorini es una isla estacional y no un destino de todo el año, y de ese hecho se deriva todo lo demás. Una gran parte de los hoteles de la caldera, los buenos restaurantes de Oia e Imerovigli, y la mayoría de los operadores de barcos cierran entre finales de octubre y mediados de noviembre, y reabren entre finales de marzo y abril. En enero y febrero la isla está tranquila en el sentido literal: unos pocos miles de residentes, un puñado de tabernas abiertas en Fira, y senderos junto al acantilado que tendrá enteramente para usted.

La temporada, cuando está en marcha, es intensa y desigual. Los cruceros fondean en la caldera y trasladan a los pasajeros hasta Fira en lanchas, lo que hace que la afluencia llegue en bloques en lugar de a cuentagotas: en una mañana con cuatro barcos, tanto la cola del teleférico como el autobús de Oia se ven desbordados entre las diez y las cuatro, aproximadamente. Julio y agosto suman a eso el pico del turismo que llega en avión, además de las vacaciones nacionales griegas en torno al día 15, y Oia al atardecer se convierte en una auténtica aglomeración, con gente formando tres filas a lo largo de las ruinas del castillo.

Las ventanas sensatas son de finales de mayo a mediados de junio, y de la segunda mitad de septiembre hasta octubre. El mar ya está lo bastante caliente en junio y sigue caliente en octubre, todo está abierto, el viento que hace poco fiables las excursiones en barco de primavera suele haberse calmado, y las escalas de cruceros son más ligeras que en las semanas de pleno verano. Si su prioridad es la vista de la caldera más que el baño, finales de octubre ofrece una relación calidad-precio notable: la luz está en su mejor momento y las tarifas ya se han reducido a la mitad.